葱花小油条的家常做法(葱花小油条的家常做法窍门)

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本文目录

  1. 鳕鱼最好吃的雪鱼雪鱼十种做法
  2. 鳕鱼,的做法做法家常做法
  3. 鳕鱼块的家常做法简单好吃

鳕鱼最好吃的十种做法

鳕鱼的做法一:香煎

制作材料:4片鳕鱼,2个蛋、大全大全1/4杯牛奶、家常家常1杯面粉、雪鱼雪鱼1小匙甜椒粉、做法做法1小匙新鲜香菜末、大全大全1/4小匙新鲜黑胡椒粉 、家常家常1小匙盐 。雪鱼雪鱼

制作方法 :

1、做法做法首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中 ,大全大全用筷子将其搅拌均匀 。

2、然后在找出另一个碗 ,放入混合面粉、甜椒粉 、胡椒 、盐与香菜末备用 。

3、我们可以将鳕鱼排,逐一的裹上鸡蛋液,之后再将两面都沾取面粉 ,多余粉状物也甩掉。

4、上火放油  ,等待油锅烧至八分热后 ,改为大火;再把鳕鱼逐一放入锅中,每面煎炸约2分钟左右,看到表皮香酥 ,鱼肉就熟了 。吃的时候 ,配上一些柠檬汁 ,可以让味道更佳有人。

鳕鱼的做法二 :清蒸

制作材料 :鳕鱼肉厚片。调味料:美极鲜酱油 。辅助料 :色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。

制作方法:

首先,我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右 ,闻到香味就可以取出来,祛除汤汁即可 。

之后 ,在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油,根据自己的口味 ,还可以撒上葱丝、姜丝 、红椒丝等调味品即可。

鳕鱼的做法三:鳕鱼蛋羹

原料 :鳕鱼 、胡萝卜 、扁豆、鸡蛋 。

做法:1 、鳕鱼肉切成小块  ,扁豆切小圆片 ,胡萝卜去皮切成碎末;2 、鸡蛋打散,边加水边轻轻拌匀,放少许盐调味;3、将蛋液放入

蒸锅中旺火蒸10分钟;4、另起锅,放入高汤、扁豆 、加鳕鱼、胡萝卜煮熟 ,加盐调味后,倒入水淀粉勾芡 ,浇在蛋羹上即可。

鳕鱼的做法四:奶汁鳕鱼

材料 :鳕鱼200克、洋葱30克 、土豆40克 、胡萝卜30克 、红葱头10克、水2/3杯 、脱脂鲜奶1杯 、盐少许 、胡椒粉少许、面粉少许、奶油2小匙。

做法  :1、鳕鱼切块沾少许面粉;洋葱切片;土豆、胡萝卜切块;红葱头切碎。

2  、奶油放入炒锅溶化后  ,再放入红葱头炒香,陆续加洋葱  、土豆 、胡萝卜略炒  。

3、鳕鱼块略煎后 ,加做法2 、脱脂鲜奶及水,以小火煮10分钟 。再加盐 、胡椒粉即可 。

鳕鱼的营养价值

蛋白与氨基酸

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白 ,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近  ,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁 、B族维生素等 。

镁元素

有高血压、心肌梗死等心血管疾病的朋友,可以通过吃鳕鱼来预防 ,因为鳕鱼中含有大量的镁元素 ,可以及时的预防这些疾病。

维生素A和D

在我们日常是中鱼肝油也是非常常见的 ,而鱼肝油就是从鳕鱼中提取出来的,因为鳕鱼肝比较大,而且含油量也非常好的高,另外鳕鱼肝中富含维生素A和D ,是提取鱼肝油的原料。

可溶性钙

以鳕鱼为原料 ,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽  ,富含可溶性钙  ,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收 。

脂肪

在现在有很多的国家吧鳕鱼作为主要的使用鱼 ,因为它的体内含有大量的脂肪,皮肤皮纯白肉丰富的油脂 。食用起来肉质白细鲜嫩 。

天然维他命D

鳕鱼肝油中的天然维他命D能帮助儿童更好的吸收钙质,纠正小儿缺钙,故对小儿骨骼 、身高发育起到很大的作用 。同时鳕鱼肝油对老年人的骨质疏松有一定的防治作用。

结语 :鳕鱼的做法是既简单有省时间还比较有营养的 ,大家不妨根据文章中的做法尝试着做给家人吃,鳕鱼的营养价值也是非常之高的  ,在现在有很多的国家吧鳕鱼作为主要的使用鱼,因为它的体内含有大量的脂肪 ,皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩 。

鳕鱼 ,的家常做法

1 、准备食材 。鳕鱼1片  、橄榄油1大勺 、盐1g、蒜6粒 、料酒1勺 、胡椒粉1克、葱1段、姜2片、蒸鱼豉油1勺 、枸杞6粒

2 、将鳕鱼淋上一勺料酒,胡椒粉和放上1克盐抹匀,放上葱姜切丝略腌制约十分钟左右 。

3  、将腌过的鳕鱼清洗后 ,用厨房纸吸尽水份。

4 、蒜拍碎切成蒜末,与橄榄油一起放在锅中,中小火将蒜煸香煸炒至呈金黄色 。

5 、将炒好的蒜末放在鳕鱼上 ,并将清洗后的枸杞放在上面。

6 、锅中水烧至上气,将鱼放在锅中。

7  、可以盖上一个盘子防水蒸气滴到盘中 ,大火蒸五分钟关火,略闷两分钟即可 。

8 、成品。

鳕鱼块的家常做法简单好吃

材料

"鳕鱼2块","香菇5个","大葱(葱白)30g","红尖椒2个","姜20g","蒸鱼豉油15ml","料酒30ml","盐10g","黑胡椒碎适量"

做法

step1

1:香菇洗净切厚片 ,大葱切丝,姜去皮切丝 ,红尖椒切碎 。

step2

2:鳕鱼洗净,撒上黑胡椒碎、盐、姜丝 、料酒腌制15分钟 。

step3

3:将蒸鱼豉油 、料酒拌匀。

step4

4:将盘放入塔吉锅中,取一半香菇铺在盘子上,放上鳕鱼 ,再放上剩下的香菇 、大葱丝 ,姜丝 ,倒上调好的蒸鱼酱汁

step5

5:蒸10分钟后开盖

step6

6:撒上红椒碎 ,再蒸1-2分钟后关火闷5分钟即成 。

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